Полезные советы дачникам

Полезно знать

Вилка для ягод и плодов. При приготовлении варенья кожицу ягод и плодов обычно прокалывают, чтобы они не разварива­лись и пропитыва­лись сиропом. Чтобы сэкономить время на прокалывании, возьмите не­сколько толстых булавок и воткните их в корковую проб­ку до отказа, как показано на рисунке. Если бочка дурно пахнет. Гнилостный запах у бочки для соления и квашения можно уничтожить очень про­сто. Бочку помойте 2%-ным раствором хлорной извести. А затем емкость несколько раз сполосните горячей водой. Когда спешка полезна. Если вы только что сорва­ли овощи, постарайтесь закон­сервировать их в банки в те­чение двух часов. Таким об­разом вы добьетесь резкого уменьшения потерь питатель­ных веществ. Правильный прогрев банок. Чтобы стек­лянные банки с жестяными крышками правильно про­греть в водяной бане незакупоренными, их донышки дол­жны опи­раться на подставку из дерева или металла. Для этого смасте­рите барабан из двух дере­вянных кру­гов, металлических накладок к ним и стержня с резьбой на обоих его концах. Накры­тые крышками банки ставят между кружка­ми, стягивают барашковую гай­ку на верхнем конце стержня и помещают ба­рабан в каст­рюлю: банки не касаются друг друга и стенок кастрюли, и крышки с них не упадут. Можно обойтись без бочки. Солить и ква­сить овощи можно и без бочек или стеклянных банок. Дела­ется это прямо в полиэтилено­вой посуде. Сверху края обя­зательно надо заварить!.

Если огурцы у вас пошли с перетяжками, неправильной формы, кривые, значит, им в теплице жарко, а воз­дух слишком сухой. Нужно усилить полив и с помощью проветривания поддерживать температуру ниже +30+33°С.Чтобы семена овощных культур быстрее проросли и дали дружные всходы, их замачивают в воде. А можно еще ускорить этот процесс, если использовать в качестве сти­мулятора роста обыкновенный са­хар. Достаточно растворить в стака­не воды 2 ч. л. сахара, и замачива­ние даст просто удивительный ре­зультат. Чтобы получить высокий уро­жай гибридных огурцов, плети в теплице обязательно формируют, не допуская появления лишних побе­гов. Одна из схем формировки та­кова: от земли на высоту 30 см в па­зухе каждого листка оставляют за­вязь и выщипывают побег. На сле­дующих 30 см в пазухах листьев ос­тавляют завязь и дают побегу отра­сти сантиметров на десять. На нем оставляют один лист и завязь в его пазухе. Верхушку побега прищипы­вают. На следующих 30 см прищипывают побеги на два огурца. Все осталь­ные боко­вые побеги, оставляет, расти свободно и пе­рекидывают через перекладину под потолком теплицы.

Andrey Ku
Оцените автора
( Пока оценок нет )
Vodatyt.ru
Задать вопрос / Дать совет

Adblock
detector